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山东金惠餐饮管理有限公司简介

山东金惠餐饮管理有限公司,隶属金胜集团,主要为餐饮酒店、企业和政府及学校食堂提供食材配送、食堂托管、营养配餐、中央厨房等服务。配送业务延伸至党政企事业单位、教育系统共166家。其中,教育系统108家,党政企事业单位39家,配送品种达1100余种。

公司坚持做营养健康产品,实行标准化的产品初级加工、精准的储存保管、健康的新品研发以及科学的食品质量安全检测。中央厨房可批量生产各类卤味肉制品,配有净菜加工流水线,实现了从去皮清洗、浸泡杀菌到去除农残一体化生产。主食加工车间先进的自动化面食生产线和粥类灌装生产线,可生产面食、粥类等产品二十余种,包子产量可达到2800个/小时,粥杯包装可达到3200杯/小时;快检实验室可迅速、精确的检测出大肠杆菌、农药残留、甲醛、亚硝酸盐等人体有害物质,严把质量安全关。

公司具备正规集中配送资质,建成了专业的储存恒温仓库,拥有蔬菜、调料、肉食、禽类、易耗品、海鲜等分类库,全部达到冷藏、冷冻、恒温储存条件,实现了生鲜冷藏物流配送,保证了食材在配送环节的安全卫生。为确保源头品质,在本地及周边地区建立了自有及合作蔬菜种植基地30万亩。引进国内先进的生鲜追溯系统,全面实现食材溯源打码配送,真正建立了从基地直采、中心验收、粗加工配送、精加工配送到客户餐桌的全流程配送业务。聘请临沂烹饪协会和营养师协会专家,为消费者定制营养多元的健康食谱,并与多家知名品牌食品企业建立了长期合作关系。

未来,金惠餐饮将持续秉承“安全、快捷、营养、新鲜、健康”的服务理念,创新经营项目,构建线上线下市场网络,实现餐饮、食堂、社区超市、中央厨房、营销配送的立体化一站式服务,致力于为客户提供味美、高质的餐饮配送服务。

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